Воздействие водяного пара помогает производить самые полезные фруктовые и овощные соки, они позволяют извлекать натуральный вкус и аромат. Этот процесс сохраняет витамины и минералы без необходимости добавлять в сок искусственные подсластители, усилители вкуса и консерванты. Лучшее решение - использовать спелые фрукты и овощи. При приготовлении сока в такой соковарке, нет необходимости выбрасывать какие-либо части фруктов, так как оставшиеся части можно использовать для варенья.
Кастрюля подходит для всех плит
Изготовлен из нержавеющей стали, очень сильная
Кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине
Диаметр 27 см, полная высота кастрюли 40 см.
Комплект состоит из 3-х частей:
Паровая кастрюля на 8 л (для фруктов, овощей, ягод);
Сборщик сока, (для сока);
Нижняя кастрюля, (для воды);
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Заполните 3 кастрюлю водой, оставьте примерно 2 см от верхнего края сосуда, затем поставьте сосуд 2. Затем мы добавляем вымытые и приготовленные фрукты или овощи в первую часть. Мягкие фрукты, такие как черника, клубника, малина, смородина добавляются целиком. Крупные фрукты или овощи, такие как помидоры, яблоки, груши, следует разрезать на куски размером более 3 см. Фрукты можно посыпать сахаром. Когда все будет готово, мы ставим кастрюлю на слабый огонь. В условиях производства пара и повышенной температуры фруктов сок начинает отделяться и перетекать в 2 сосуд.
Время приготовления сока рассчитывается по кипящей воде (пар показан вверху):
Варить мягкие фрукты (клубника, малина) в течение 20 - 30 минут;
Варить средней мягкости фрукты (черная смородина, другие ягоды) в течение 30 - 40 минут;
Варить твердые фрукты (яблоки, груши) в течение 45 - 60 минут.
Примерно через 15 минут, когда вода слегка остынет, откройте краник и вылейте сок в выбранную емкость. Сразу после наполнения посуды соком рекомендуется положить ее в кастрюлю с водой и пастеризовать в течение 30 минут (время рассчитывается от кипения воды). Для того чтобы получить сок высокого качества и длительной годности, важно, чтобы весь процесс приготовления был выполнен в соответствии с инструкциями.
Приготовив сок - очистите части соковарки, используя средства для мытья посуды, избегая острых щеток, губок или порошка, которые могут поцарапать посуду. Вымойте банки, бутылки и крышки на чисто, тщательно промойте их в течение нескольких часов, прежде чем кипятить сок,хорошо просушите.
